მეგობრებმა ინტერნეტში იპოვეს ერთი გოგონას სტატია, რომლის 15 წლები, რომლის ბებიაც სოფელ ციხისჯვარიდანაა. სტატიის ახალგაზრდა გმირი სოფელში არასოდეს ყოფილა, მაგრამ დედაჩემის და ბებიის ისტორიებზე დაყრდნობით დავწერე მთელი სტატია სიყვარულსა და ნოსტალგიაზე, დედის ბავშვობის სახლში მონახულების სურვილის შესახებ, რომელსაც დედა სიყვარულით იხსენებს. ეს სტატია ალბათ დაიწერა 2018 წელი. იქნებ ვინმემ გაიგოს ვისზეა საუბარი და არის თუ არა მონათესავე ფესვები, თავად წაიკითხე ყველაფერი და მიხვდები. ჩვენ სტატიიდან არაფერი დაგვიმატებია და არ წავშალეთ., ეს არის ორიგინალური სტატია. ისიამოვნეთ კითხვით...
ტატიანა კოსტიუჩენკოვა
15 წლები
ჩემი ბერძნული ფესვები
მე მქვია ტატიანა. ჩემთვის 15 წლები. მე ვცხოვრობ ქალაქ ბრესტში, მე მასში დავიბადე და გავიზარდე. ქალაქი ბრესტი ბელორუსის რეგიონალური ცენტრია. ჩემი ოჯახი ოთხი კაცისგან შედგება: ვოლოდიას მამა, დედა მარგარიტა და ძმა ანდრეი. ბებიაჩემი ლუდმილა აქ ბრესტში ცხოვრობს., საქართველოდან ბრესტში ჩამოსული. მე და ჩემს ძმას ძალიან გვიყვარს ჩვენი ბებია, რომელიც დედაჩემის დედაა. მამაჩემი სოფელ ჟარქიდანაა, რომელიც მდებარეობს რუსეთში. მამა ეროვნებით რუსია, მაგრამ დედაჩემი ეროვნებით ბერძენია. ის საქართველოს დედაქალაქ თბილისში გაიზარდა. თბილისში ბევრი ბერძენი ცხოვრობს. ქალაქის შემოგარენში რამდენიმე ბერძნული დასახლებაა.
ყოფილ საბჭოთა კავშირში ყველაზე დიდი ბერძნული დასახლებები საქართველოში იყო, ყაზახეთი და რუსეთი (შავი ზღვის სანაპიროზე). ბაბუაჩემი ანდრეი (დედის მამა) იყო სოფელ ციხისჯვარიდან - საქართველოს მთიანეთის წმინდა ბერძნული დასახლება, თურქეთთან საზღვართან ახლოს. როცა დედა სკოლაში სწავლობდა, თავის კლასში 22 სტუდენტები 8 იყო ბერძენი ეროვნების, და ა.შ. არის. კლასის თითქმის მესამედი. ისინი ყველა ერთმანეთთან მეგობრობდნენ.
ბერძნები მთელ მსოფლიოში საკმაოდ კეთილშობილ და მეგობრულ ერად ითვლება.. მიუხედავად მათი ცხარე ხასიათისა, თანამედროვე ისტორიაში ისინი არასოდეს ყოფილან საერთაშორისო კონფლიქტების წამქეზებელი. ყველამ იცის მათი სტუმართმოყვარეობა. ბერძნული დასახლებები მთელ საქართველოშია მიმოფანტული - ეს არის წალკა თბილისთან, ქალაქ ბორჯომთან ახალქალაქი და ციხისჯვარი და სხვა. ბებიამ მითხრა, რომ ამ დასახლებებში ბერძნები ცხოვრობენ, რომლებიც საუბრობენ არა მარტო ბერძნულად და აქვთ სხვადასხვა რელიგია. არის ბერძნული დასახლებები, სადაც ისინი მართლმადიდებლურ სარწმუნოებას აღიარებენ და ბერძნულად საუბრობენ. არის ბერძნული დასახლებები, სადაც ისინი ასრულებენ მუსლიმურ რწმენას, მაგრამ ისინი ბერძნულად საუბრობენ. არის დასახლებები, სადაც თურქულად საუბრობენ, მაგრამ მართლმადიდებლობის აღიარება. არის ასეთი დასახლებები?, რომლებიც საუბრობენ თურქულად და ქადაგებენ ისლამს, თუმცა თავს ბერძნებად თვლიან. Ყველაფერი დამოკიდებულია, იყო თუ არა ეს ტერიტორია შორეულ წარსულში თურქების ქვეშ. ციხისჯვარი - ეს არის დასახლება, რომელიც ბერძნებით იყო დასახლებული, რომლის წინაპრები რუსეთ-თურქეთის ომის დროს რუსეთის მეფეს მოქალაქეობას სთხოვდნენ. თურქებს ემალებოდნენ, ამიტომ შენარჩუნდა მართლმადიდებლური სარწმუნოება და მათი მშობლიური ბერძნული ენა.
სკოლის წლებში დედაჩემი მთელ შვებულებას სოფელში ატარებდა ბებიასთან და ბაბუასთან. როცა დედა იყო 8 წლის ბაბუა გარდაიცვალა, ბებია კი სოფელში დარჩა სიბერემდე მარტო ეცხოვრა. ბებიას იქვე ორი სახლი და დიდი ფერმა ჰქონდა. (ძროხები, ღორები, იხვები, ქათმები და ბოსტანი). ხანდახან მე და ჩემი ძმა ვახერხებთ, რომ დედას ბავშვობაზე ელაპარაკოს., იმის შესახებ, თუ როგორ გაატარა არდადეგები სოფელში. პრობლემა თანამედროვე დედებთან, რომ მუდამ დაკავებული არიან, წარმოგიდგენიათ დედაჩემი ექიმია - დღე და ღამე არ არის დასვენება, რადგან ადამიანები ყოველთვის ავადდებიან.
დედა სიყვარულით იხსენებს სოფელში გატარებულ დროს. იქ სრულიად განსხვავებული ცხოვრების წესია, ვიდრე ქალაქში. სოფლის ხალხი შრომისმოყვარეა - მთელი დღე სახელმწიფო მეურნეობაში და მინდორში მუშაობენ. სოფლის ბავშვებიც ჩვილობიდანვე ეჩვევიან მუშაობას. ბებიამ დედაჩემს ძროხის რძვაც კი ასწავლა.. მაგრამ ბებიას შეებრალა შვილიშვილები და შვილები უფრო მხიარულობდნენ, რა გააკეთე. ბაბუაჩემი ანდრეი დიდი ოჯახიდან იყო. რვა შვილიდან ოთხი და და ოთხი ძმაა. დედა იხსენებს, რომ სოფელში თითქმის ყველა ოჯახს ჰყავს მრავალშვილიანი. ოჯახების უმეტესობა ერთმანეთთან მეგობრობდა. ბაბუაჩემის ყველა და-ძმას ჰყავდა შვილები – დედაჩემის ბიძაშვილები, რომლებიც ასევე გაგზავნეს დასასვენებლად სოფელში ბებია-ბაბუის მოსანახულებლად და შემდეგ მხიარული კომპანია 7-8 თინეიჯერები. ცელქი ბავშვებისგან რაიმეს მოლოდინი შეიძლება: მერე სათიბში აძვრებიან და სახურავთან ერთად კიბესაც დაამტვრევენ, შემდეგ ცეკვავენ 12 დილის საათი მოეწყობა, როცა ყველა მეზობელს სძინავს, მაშინ ქათმები გაიფანტება. ბავშვები ბავშვების მიერ, მაგრამ როდესაც მოზარდები მოვიდნენ, ეს კიდევ უფრო მხიარული იყო, რა თქმა უნდა, ისინი არ აკეთებდნენ რაიმე ბოროტებას, მაგრამ სულების ჰოჩმილი. წარმოიდგინე, შეიკრიბა 8 ბავშვები და 19 შვილიშვილები. ბაბუის უფროს დას მარიას სამი ვაჟი ჰყავდა, ელიზაბეთის მეორე დას ორი ვაჟი ჰყავდა, ოლიმპიას მესამე დას ჰყავდა ერთი ვაჟი, ელენას მეოთხე დას ჰყავდა ოთხი ქალიშვილი. დიმიტრიის უფროს ძმას ორი ვაჟი ჰყავდა და ერთი ქალიშვილი, მეორე ძმა ივანას ორი ქალიშვილი და ერთი ვაჟი ჰყავდა, მესამე ძმას ვასილის ორი შვილი ჰყავდა, ვაჟიშვილი და ქალიშვილი, და ბაბუას მხოლოდ დედა ჰყავდა. ბაბუაჩემის ზოგიერთ ძმას სოფელში საკუთარი სახლი ჰქონდა, მაგრამ მიუხედავად ამისა, ყველას უყვარდა ჩემს დიდ ბებიასთან შეკრება, განსაკუთრებით საღამოობით. დედა იხსენებს, რომ მამის ოჯახი მეგობრული იყო, მხიარული და მელოდიური. ბაბუაჩემის გარდა ყველა მღეროდა, განსაკუთრებით დედაჩემის ბიძა ვასია. მაგრამ ბაბუაჩემი განთქმული იყო ხუმრობებითა და გუგებით. მოზარდები ერთმანეთს მხოლოდ ბერძნულად ესაუბრებოდნენ და ბერძნულ სიმღერებს მღეროდნენ. ბავშვები რუსულ სკოლებში სწავლობდნენ, ამიტომ ყველამ არ იცოდა ბერძნული. მაშინ ბერძნული სკოლები არ არსებობდა. როცა დედა გაიზარდა და სოფელში მოვიდა, მერე გავიგე, რომ სოფლის სკოლაში უცხო ენასთან ერთად შემოიღეს ბერძნული ენის სავალდებულო შესწავლა და ეს სწორია., სოფლის მცხოვრებთა მშობლიური ენა ხომ ბერძნულია, არა რუსული ქართულით. მათ უკვე ყველა იცნობდა.
როცა ნათესავებთან მორიგი შეხვედრის შემდეგ მოზარდები წავიდნენ, ბავშვები სოფელში დარჩნენ დასვენების დასასრულებლად. კარგ ამინდში დედაჩემი და მისი ბიძაშვილები ტყეში წავიდნენ კენკრის საკრეფად.: მარწყვები, ველური ჟოლო და მოცხარი (ისინი უფრო სასარგებლოდ ითვლებოდნენ, ვიდრე გაიზარდა ბაღებსა და ბაღებში). ტყეში ძალიან შორს უნდა წასულიყავი, და მაღლა მაღლა ასვლა, ხევებში კენკრა იყო. გზად, რა თქმა უნდა, ბავშვები თამაშობდნენ და ხოხმილას, ასე რომ გზა რთული არ ჩანდა. საღამოს მთელი ბრბო დაღლილი და ბედნიერი დაბრუნდა. დედის უფროსი ძმები გიდები იყვნენ. დედა მათ სიყვარულით იხსენებს, რადგან ის ყველაზე პატარა იყო, ყველას უყვარდა და გააფუჭა იგი. მზიან დღეებში ბავშვები ადგილობრივ მდელოებზე დადიოდნენ მწვანილის მოსაგროვებლად, და ასევე ტყეში თხილის შესაგროვებლად, ვარდის ბარძაყი, გარეული პანდა მსხალი. სახლიდან გასვლამდე ბებიამ აჩვენა და აუხსნა, რა ბალახი უნდა მიეტანა ბავშვებმა.. საღამოს ყველაფერი მკაცრად იყო დალაგებული, შეკვრაში შეკრული და გასაშრობად სხვენზე გაგზავნეს. შემდეგ ეს ყველაფერი ჩაისთვის გამოიყენეს (თიამი, გვირილა, მელისა, პიტნის, საყვარელო, ვარდის ბარძაყი) და სამკურნალო ინფუზიების მოსამზადებლად (უკვდავი, ბურდოკი და სხვები). გარეული პანდას გამხმარი მსხალი გამოიყენებოდა საჭმლის მონელების დროს. დედაჩემის ბებიამაც იცოდა, როგორ მოეშორებინა ბოროტი თვალი ლოცვით. დედა მაინც ნანობს, რომ მან ბებიისგან არ ისწავლა ტრადიციული მკურნალობა. როდესაც დედაჩემი სამედიცინო უნივერსიტეტის მე -3 წელს იყო, ბებია გარდაიცვალა.
თითოეულ კენკრისა და ბალახის აქვს საკუთარი კოლექცია, როდესაც მათ მაქსიმალური სარგებელი მოიტანეს და ბებიამ ეს იცოდა. ზოგადად, Cichisjvari მდებარეობს მთებში მაღლა, ძალიან თვალწარმტაცი ადგილას. ამ სოფლის ზემოთ დასახლებული პუნქტები არ არის. სახლები აშენებულია პატარა ხეობის რიგში. ახალი შენობები თითქმის ტყეშია. ირგვლივ მაღალი მთებია. ცხელ ზაფხულშიც კი მთების მწვერვალები თოვლით არის დაფარული. ზამთარში ბევრი თოვლია და ტემპერატურა -30ºС-მდე, ზაფხულში თბილია +30ºС-მდე, მაგრამ ღამეები მაგარია. მიუხედავად იმისა, რომ მთები ძველია, ისინი ზოგჯერ ირხევიან. დედა იხსენებს, რომ ერთ საღამოს, როდესაც მთელმა ოჯახმა ჩაი დალია, კათხები მოულოდნელად დაიწყეს კანკალი და გადაადგილება - ეს არის მიწისძვრა. მიწისძვრები აქ ხშირია, მაგრამ არა ძლიერი - 2-3 ანგარიში, ამიტომ, მათგან არავის ეშინია. სოფელში მთის მდინარე მოედინება - ჩქარა, მაგრამ არა ფართო, მეტრი 10 და ერთნახევარი მეტრის სიღრმეზე. მაგრამ მიუხედავად ასეთი ზედაპირული წყლებისა, ის არასოდეს შრება ცხელ ზაფხულშიც კი. მთებში ჯერ კიდევ მეტოქეები არიან. ტყეების ყველა მთა. გარშემო ტყეები შერეულია, წიწვოვანი და ფოთლოვანი, მაგრამ წიწვოვანი ხეები გაცილებით დიდია. ფიჭვები და საუკუნეები. ვინაიდან სოფელი ქალაქებიდან და სხვა დასახლებებისგან შორს მდებარეობს, იქ წარმოება არ არის. ირგვლივ ულამაზესი ტყეები, ამიტომ ჰაერი იქ საოცრად სუფთაა. ტყეები მდიდარია კენკრით, სოკო, და მთის მდინარეები ივსება კალმახით.
დედისთვის და სხვა ბავშვებისთვის სოკოს კრეფა და თევზაობა განსაკუთრებული რიტუალი იყო. ბიჭები იქ წავიდნენ ბიძია ვასიასთან, რომელიც ბებიის მეზობლად ცხოვრობდა. ძია ვასია იყო ერთადერთი დიდი ბებიის შვილი, რომელიც არასოდეს ტოვებდა სოფელს. საღამოობით შემოვიდა და გამოაცხადა, რომ ხვალ სათევზაოდ მიდის და ყველას შეუძლია შეუერთდეს. ყველა სურდა, ბებიას გარდა. მზადება სადილის შემდეგ დაუყოვნებლივ დაიწყო. ბიჭები სათევზაო ბადეებს ამზადებდნენ, ჩხირები, თაიგულები, პური (თევზის სატყუარა) და სპეციალური რეზინის ჩექმები. მშობლებმა ზრუნავდნენ, ამიტომ, ჩექმები პატარაიდან დიდამდე იყო. გოგონებმა შეაგროვეს საკვები და სასმელი. არც მსუბუქი და არც გამთენიისას, UH- ის გუნდი დატოვა მოტოციკლებში მდინარის ზემოთ მდებარე საცხოვრებელი კორპუსიდან დაშორებით. იქ, ბიძა ვასამ და ბიჭებმა ბადეები მოათავსეს ლოდებთან ახლოს და მათში პური გადააგდეს. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ბიძა ვასამ შეანელა და გადაიტანა ქვები, რომელთა ქვეშაც ჩვეულებრივ მთის კალმახი იმალებოდა, და ბიჭებმა იგი ბადეებითა და ბადეებით დაიჭირეს. ეს რთული პროცედურაა, მოითხოვს ყურადღებას და სიმსუბუქეს, ბოლოს და ბოლოს, თევზი დამაბნეველია. მთის კალმახი არ არის დიდი თევზი, მრავალმხრივი გადაფრქვევის მასშტაბებით. დედა ყოველთვის გაკვირვებული იყო, რატომ არის თევზი ბადეები, არ არის სათევზაო ღერო, რაზეც ბიძაჩემმა უპასუხა: „კალმახი არ არის იგივე თევზი, რომელსაც იჭერ სათევზაო ჯოხით". თევზი შინ ცოცხლად ვედროებით მიჰქონდათ, შემდეგ ბებიაჩემმა და ბიძის ცოლმა გაასუფთავეს და გრილზე შემწვარი. როდესაც დედა მრავალი წლის შემდეგ საბერძნეთში ჩავიდა, ყურადღება მივაქციე, რომ ისინი ასევე ცდილობენ ცხაურზე თევზის შემწვარი. და დედამ ყურადღება მიაქცია, რომ საბერძნეთში ბევრ ზეითუნს ჭამენ და სალათებს ძირითადად ზეითუნის ზეთით ამზადებენ. სოფელშიც იგივეს ჭამდნენ, თუმცა ზეთოვანი ხეები ცივი კლიმატის გამო ბაღებში არ იზრდებოდა. ზეთისხილისა და ზეითუნის ზეთის დიდი ბანკები საერთოდ იდგნენ სარდაფებსა და საკუჭნაოებში. ისინი შორიდან შეკვეთით მიიყვანეს. გემოვნების ეს პრეფერენციები წინაპრებისგან გადაეცა.
სოკოს კამპანია ასევე იყო ბავშვების საყვარელი ოკუპაცია. ისინი სოკოში წავიდნენ წვიმიან და მოღრუბლულ ამინდში. საღამოს, ვახშამი გამოცხადდა, რომ ყველას, ვისაც სურს სოკოზე წასვლა. მოზრდილები არ აპირებდნენ ბავშვების გაღვიძებას. მეორე დილით ბიძა ვასამ მშვიდად დატოვა სახლი, ცდილობს არავის გააღვიძოს და შეუმჩნეველი არ დარჩეს. გულში ალბათ იმედი ჰქონდა, რომ ბავშვებს სძინავთ, ბოლოს და ბოლოს, ისინი ჩვეულებრივ დგებოდნენ 9-10 დილის საათი, მაგრამ ეს არ იყო იქ-მთელი სასაცილო კომპანია, რომელსაც თაიგულები აქვს, ბუჩქებში ჭიშკრის მიღმა იმალებოდა და ნელა გაიღიმა. ბიძის მიდგომით, სიცილი გააქტიურდა. ბიძა წამოვიდა, მან გაიღიმა და ლაპარაკობდა: "წინ!». ყოველთვის ბევრი სოკო იყო, თუმცა მთელმა სოფელმა შეაგროვა ისინი. სახლიდან შორს წასვლა არ სჭირდებოდა. ტყეში სხვადასხვა სოკო გაიზარდა, მაგრამ განსაკუთრებით ბევრი იყო რუსულა, ისევ, ზეთიანი და თეთრი. მაგრამ ყველამ განსაკუთრებული უპირატესობა მისცა სოკოს, რომელსაც ბერძნულად ერქვა, ის მხოლოდ იმ მხარეში გაიზარდა. რატომ ვერავინ შეძლებდა ბერძნულ სოკოს ახსნას, რადგან სოკოს შესახებ წიგნებში არ იყო. ბერძნული სოკო ყველაზე გემრიელად ითვლებოდა, კიდევ უფრო გემრიელი ვიდრე თეთრი. მოხარშული იყო, ნახშირზე და გრილზე გამომცხვარი შემწვარი, მაგრამ არასოდეს დამარილებული ან გამხმარი. დედა ბევრჯერ სცადა ბერძნული სოკოების პოვნა სურათებში და აღწერილობებში, მაგრამ ვერასდროს იპოვნეს. შესაძლოა, ის ნამდვილად ბერძნულია, რადგან ის აღარ იზრდება არსად და არავინ იცის ეს. ყველა სხვა სოკო გამხმარი, ისინი მარილიან კასრებში, და ასევე მწარე ბანკებში.
დედა ასევე მოსწონდა ბებიას დასახმარებლად, როდესაც მან ბერძნული პური გამოაცხადა და მოხარშული მაკარინები (ფქვილის პროდუქტი, რომელიც მსგავსია თანამედროვე noodles). პურის გამოცხობისთვის გამოყოფილი იყო მთელი დღე. გამომცხვარი პური ერთ -ერთი ნათესავიდან, დიდი ღუმელი იყო პურის საცხობი და სპეციალური ჭაბურღილი ბერძნული ნამცხვრების გამოსაცნობად. რამდენიმე ქალი შეიკრიბა სამუშაოდ. დიდ ხის ტროტუარებში ცომი მოისროლა პურის ქვეშ და ცალკე ბერძნული ლავაშისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ პურისთვის ცომი შესაფერისია, უზარმაზარი ხის მაგიდების თვეში ცომი მაკარინისთვის. Kneading, ცომი შემოტრიალებულია თხელი და ბლინებით, რომელიც შემდგომში დაჭრილი თხელი ჩალის სახით, რომელიც სპეციალურ მხრის პირებს ეყრდნობა და ღუმელში აქრობს. გაშრობის შემდეგ, მაკარინები მზად არიან სამზარეულოსთვის. მოხარშეთ ისინი წყალში ან ბულიონში.
-თვის 3-4 დიასახლისების საათები, ისინი ახერხებენ მაკარინის რამდენიმე ტომრის მომზადებას რეზერვში. რამდენიმესაათიანი შრომის შემდეგ კეთდება მოკლე შესვენება. ყველა ერთად სხდებიან, რათა დალიონ ყველასთვის საყვარელი სასმელი - შავი ნატურალური ყავა.. ყველას უყვარს და სვამს ყავას. სოფელში ტრადიცია იყო: ახლად მჟავე ყავის ჭიქა მოემსახურა სტუმარს, რომელიც მოვიდა. ისინი ნელა სვამენ ყავას, გემოვნების სუსტი. ხოლო სტუმარი ყავას სარგებლობს, თქვენ ხედავთ, რომ დიასახლისი უკვე შეაგროვა საჭმელი მაგიდაზე, ასე რომ, ჩვენმა ქალებმა ყავა დალია, დაისვენა და დაიწყო მუშაობის გაგრძელება - პურის ცხობა. პირველ რიგში, პიტას პურს აცხობენ სპეციალურ ჭაბურღილის კედლებზე., შემდეგ პურები ღუმელში. პირველი პური ცხვება პატარა, რომ ისინი ბავშვებს მიეტანა. მიიღეთ პური ღუმელიდან, დაიხურა ნაჭრებად, ისინი ამ ნაჭრებს ხელნაკეთი კარაქით ავრცელებენ, და ისინი ზემოდან მოჭრილი ყველი. ცხელი პური, ზეთი დნება, სერ დნება - ტკიპები, თავი არ გაანადგურო, პურის არომატი მთელ ტერიტორიაზე. სოფლის ყველი მთელი ხელოვნების ნიმუშია. რამდენიმე ჯიშის ყველს ადუღებენ, მაგრამ ყველაზე მეტად ე.წ გრძელი ყველი. მოხარშულია, გამოწურვა, შემდეგ კი თოკის სახით გაჭიმეთ, შემდეგ ის ჭრილდება სქელ ხის ჯოხზე და რამდენიმე საათის განმავლობაში ჩამოიხრჩო. როცა ყველი აქრობს, მას აჭრიან და მარილთან ერთად ათავსებენ შესანახად თიხის დოქებში. დედა ფიქრობს, რომ ეს უგემრიელესი ყველია, რომელიც მას ოდესმე უჭამია.
დავუბრუნდეთ ჩვენს ქალებს, პურის მცხობელები. პურის ცხობა საკმაოდ გვიან მთავრდება. ქალები პურთან ერთად სახლში ურმებით გადაჰყავთ. ლავაში პირველ ორ დღეში მიირთმევენ, მაგრამ პურები სპეციალურ ჭურჭელში ინახება ერთი კვირის განმავლობაში. სახლის პური ცოტათი გაშრება, მაგრამ ეს არ აყალიბებს. რა შეიძლება გამოვიდეს ამდენი თანამედროვე პური? არა. პური შემოტანილ იქნა სოფლის მაღაზიებში, მაგრამ ის ძალიან განსხვავდებოდა სახლისგან. ხალხი სოფელ მუშაში, ის მუშაობს მთელი დღის განმავლობაში, მაგრამ მან იცოდა როგორ დასვენება. ზოგჯერ შაბათს სოფლის მოსახლეობა შეიკრიბა ეგრეთ წოდებული "მრგვალი". სოფლის ცენტრში იყო ეკლესია, რომელსაც აქვს ზარის კოშკი. სოფლის ბიჭები ზარებს რეკდნენ და ყვიროდა: „ბოროტება, ბოროტი!». ეს ნიშნავდა, რომ გართობის მსურველებმა ცენტრალურ მოედანზე შეიკრიბონ. მოედანზე დიდი ცეცხლი დაანთეს, რომლის ირგვლივ ყველა შეიკრიბა. უფროსი თაობა ჩვეულებრივ სკამებზე იჯდა, ახალგაზრდობა იდგა. სიმღერა დაიწყო. ყველა ბერძნულად მღერის მელოდიურ და მხიარულ სიმღერებს. როგორც მოგეხსენებათ მთელ მსოფლიოში, ბერძნები კარგია კარგი მოსმენისთვის. ერი სიმღერა და ცეკვა. ერთი არის სიმღერა, სხვები იღებენ. სიმღერის შემდეგ, ცეცხლის გარშემო ცეკვა იწყება. ცეკვა, რა თქმა უნდა, Certaki - ყველას საყვარელი ეროვნული ცეკვა. ფესტივალი გამთენიებამდე გრძელდება. დილით ბევრი წავიდა ეკლესიაში. ბერძნები - ღვთის ხალხი პატივს სცემდა. ბავშვები მოინათლეს და მართლმადიდებლური არდადეგები ყოველთვის აღინიშნა. სოფლის ეკლესია ჩემი დიდი ბებიის სახლის პირდაპირ იყო. ჩემი დიდი ბებია მარგარიტა ეკლესიაში წესრიგს იცავდა, გაასუფთავა, მან ასევე გააკეთა ცვილის სანთლები. დედაჩემი და სხვა ბიჭები ბებიას სანთლების დამზადებაში დაეხმარნენ. როგორც ბებია ლიუდმილა ამბობს, დედაჩემი არ არის, მაგრამ გასაკვირი მოთმინებით შეეძლო სანთლების გაკეთება საათობით. დიდი ბებია მკაცრად აკონტროლებდა სანთლების ხარისხს. სხვადასხვა ზომის სანთლებს ამზადებდნენ და სხვადასხვა რელიგიურ დღესასწაულებზე სხვადასხვა სანთლებს ანთებდნენ. ბერძნების კულტურული და რელიგიური რიტუალები მათ ფესვებს საუკუნეების სიღრმეში მიდიან. დიდი საეკლესიო არდადეგები აღინიშნა სპეციალური მასშტაბით. როცა დედა პატარა იყო, მას ახსოვს, რომ სოფელში ყოველ შაბათ -კვირას მღვდელი მსახურობდა ეკლესიაში. მაშინ არ არსებობდნენ მღვდლები და მღვდლები, რომლებიც იშვიათად მოდიოდნენ სხვა სამრევლოებიდან. უახლოეს ქალაქ ბორჯომში წავედით ბავშვების მოსანათლად და ახალდაქორწინებულთა დასაქორწინებლად, რომელიც სოფლიდან ორი საათის სავალზე მდებარეობდა. დედაჩემიც ბორჯომში მოინათლა. და დედაჩემიც ახსოვს, რომ მარიამობის დღესასწაულზე სოფელში ყოფნა ძალიან სიამოვნებდა, რომელიც საეკლესიო კალენდრის მიხედვით აღინიშნება 28 აგვისტო. სოფელში ამ დღესასწაულს "მარიობა" ერქვა.. დღესასწაულამდე ორიოდე დღით ადრე თითქმის მთელი ოჯახი შეიკრიბა. წინა დღეს მსხვერპლად ვერძი იყიდეს. "მარიობის" დღეს დილიდანვე, შვიდი საათიდან, ყველა თავის გზაზე იყო. საჭირო იყო მთაზე შორს და მაღლა წასვლა. იქ გაწმენდით, მდინარესთან იდგა ძველი დანგრეული ეკლესია, რომელიც შედგებოდა სამი კედლისა და ტილოსგან. კედლებზე ჩანდა, რომ ისინი საუკუნოვანია, მაგრამ ტილო აშკარად ცოტა ხნის წინ გაკეთდა. კედლებზე წმინდანთა ძლივს შესამჩნევი გამოსახულებები იყო დახატული. ირგვლივ ბევრი ანთებული სანთლის კვალია. პირველი ბებიაჩემი შევიდა ეკლესიაში. მან აანთო ნათურა და დადო ყველაზე დიდი სანთლები, შემდეგ ყველამ მიბაძა მის მაგალითს, შემდეგ დიდმა ბებიამ ლოცვა წაიკითხა და მასთან ერთად უფროსებიც. ბავშვებმა სანთლები დაანთეს და იქვე ჩუმად იდგნენ. ლოცვის შემდეგ კაცებმა ტაძარში მიათრიეს ცხვრები, სამჯერ შემოატრიალეს ეკლესიაში და გვერდზე გაჭრეს. ცხვრებს ტყავი გასცხეს - არასაჭირო ნივთები დამარხეს, და ხორცს ჭრიდნენ და ადუღებდნენ დიდ ქვაბში. მზა ხორცი შეჭამეს, ნარჩენები კი სხვებს დაურიგეს. ყველაფერი უკვალოდ უნდა მიირთვათ. გარდა დედაჩემის ოჯახისა, გაწმენდაში ეკლესიასთან ბევრი სხვა სოფლის ოჯახი იყო.. თითოეულმა ოჯახმა პირველი კვება იზოლირებულად გაატარა, შემდეგ კი ყველა ოჯახი ერთ დიდ ოჯახად გაერთიანდა. ეს ყველაფერი სიმღერით დასრულდა. ბაბუაჩემის ოჯახში მთავარი მომღერალი დედაჩემის ბიძა ვასილი იყო. ბაბუაჩემი რომ ჯოკერი და პრაქტიკული ხუმრობების ოსტატი იყო, მაშინ ბიძია ვასია მომღერალი იყო. მღეროდა ყოველთვის და ყველგან. ვმღეროდი, როცა ვმუშაობდი, ვმღეროდი, როცა ბავშვებთან ერთად სოკოს კრეფაზე მივდიოდი, მღეროდა ყველა დღესასწაულზე და ქორწილში. ძია ვასია მთელი ოჯახისა და სოფლის საყვარელი იყო. შებინდებისას ყველა დაბრუნდა სახლში. შვებულების შემდეგ ორი დღის შემდეგ, ყველამ გაატარა საკუთარი სახლები. ბავშვების უმეტესობა სკოლის მოსწავლეები იყვნენ, და მათ დაიწყეს ახალი სასწავლო წელი. ზაფხულის არდადეგები ჩამორჩებოდა, მათთან ერთად მხიარული უყურადღებო ცხოვრება სოფელში.
ზამთარში, არდადეგებზე, დედა ასევე მიიყვანეს ბებიას, და მასთან და სხვა ბავშვებთან ერთად. ზამთარში სოფელში ბევრი თოვლი, ზოგან თოვლის საფარის სიმაღლე ერთნახევარ მეტრს აღწევდა. ბავშვებს ბილიკების გაწმენდა დაევალათ, თორემ უზარმაზარი თოვლის გამო ეზოში გასვლა შეუძლებელი იყო. ტერიტორიის დასუფთავების შემდეგ ბიჭები თხილამურებით სრიალებდნენ და სრიალებდნენ. და საღამოს, ეკლების გაწითლებული ბრბო შემოფრინდა სახლში. ვარდის ჩაი დალია, შეჭამა კარტოფილი, კანში გამომცხვარი ყველით და ხორცით, შემდეგ ისინი დასხდნენ ბანქოს სათამაშოდ. დამარცხებულს შუბლზე და ლოყებზე ძაფით ანიშნებდნენ., ადრე ნაცარში ჩაშვებული. წარმოიდგინე, რა სიმპათიური იჯდა ყველა თავისი პოლკა წერტილებით. დედაჩემის ბებიაც კი ბანქოს თამაშობდა ბავშვებთან. რა თქმა უნდა, ეს არ იყო "დაჭედილი" ნაცრით, მაგრამ ის არასოდეს დაკარგა. საოცარი, მაგრამ ახლა დედა არსად არ თამაშობს კარტს, საუბრობს, რომ ეს ბავშვების სადღესასწაულო გართობაა.
ხანდახან რომელიმე სოფლის მოსანახულებლად საბერძნეთიდან ახლობლები მოდიოდნენ. ეს ვიზიტი მნიშვნელოვანი მოვლენა იყო. იმ შორეულ დროში საზღვარგარეთ გამგზავრება თითქმის შეუძლებელი იყო, ასევე პრობლემური იყო სოფელში ნათესავებთან მისვლა. თუ ერთ-ერთმა თანასოფლელმა მოახერხა საბერძნეთში ნათესავების მოსანახულებლად წასვლა, ეს ადამიანი თითქმის ეროვნული გმირი იყო. ის ერთი სახლიდან მეორეში იყო მიწვეული, რათა მან თქვას, როგორ ცხოვრობენ ხალხი საბერძნეთში. მერე დრო შეიცვალა, ეგრეთ წოდებული "რკინის ფარდა" ჩამოინგრა და ბევრმა ახალგაზრდამ დატოვა სოფელი საბერძნეთში მუდმივი საცხოვრებლად.. დედაჩემის ბევრი ნათესავიც წავიდა. როცა საქართველოში არეული დრო დადგა, კიდევ უფრო მეტმა დედაჩემის ნათესავმა დაიწყო წასვლა: ვინც საბერძნეთში მიდის, ვინც რუსეთში მიდის. დედაჩემმა იმ დროისთვის სკოლა დაამთავრა და სასწავლებლად წავიდა. როცა დედაჩემი ტარტუს უნივერსიტეტში სწავლობდა, გავიცანი მამაჩემი და ისინი დაქორწინდნენ. უნივერსიტეტის დამთავრების შემდეგ მამამ დედა ბრესტში მიიყვანა, ისინი აქ დარჩნენ საცხოვრებლად. მე და ჩემი ძმა აქ დავიბადეთ. წლების განმავლობაში, დედაჩემის ზოგიერთ ნათესავთან კონტაქტი დაიკარგა, რასაც დედაჩემი ნამდვილად ნანობს. ვურეკავთ საქართველოში დარჩენილ ახლობლებს.
მამაჩემი ამბობს, რა როდის იქნება საქართველოში სიმშვიდე?, აუცილებლად წავალთ ციხისჯვარში მთელი ოჯახით, რათა მე და ჩემმა ძმამ დავინახოთ ჩვენი დედის ბავშვობის სახლი. მე და ჩემს ძმას ძალიან გვიყვარს დედა და ვამაყობთ, რომ ბერძნული ფესვები გვაქვს და ჩვენში ბერძნული სისხლის ნატეხი მიედინება. Მართალია, მე საერთოდ არ ვგავარ დედაჩემს.
როდესაც სკოლაში სწავლობენ ისტორიასა თუ გეოგრაფიაში, ისინი აძლევენ დავალებას მოამზადონ ინფორმაცია მსოფლიოს ნებისმიერი ქვეყნის შესახებ, მე ყოველთვის ვიღებ საბერძნეთს, და როგორც წესი, ანგარიში ყოველთვის საუკეთესოა. მე უკვე მოვიგე ერთზე მეტი კონკურსი. შესაძლოა, ეს არის წინაპრების მოწოდება. ვოცნებობ საბერძნეთში ჩამოსვლაზე, დედაჩემის ისტორიულ სამშობლოში. იმედი, ეს ოცნება ოდესმე ახდება. მე მიყვარს ის ქვეყანა, რომელშიც დავიბადე და გავიზარდე, მაგრამ დარწმუნებული ვარ, რომ საბერძნეთი ასევე ლამაზი ქვეყანაა!
PS: ორიგინალის წყარო - https://pandia.ru/text/77/28/96181.php
მსგავსი სტატიები:
პუბლიკაციის ავტორი
