მეგობრებმა ინტერნეტში იპოვეს ერთი გოგონას სტატია, რომლის 15 წლები, რომლის ბებიაც სოფელ ციხისჯვარიდანაა. სტატიის ახალგაზრდა გმირი სოფელში არასოდეს ყოფილა, მაგრამ დედაჩემის და ბებიის ისტორიებზე დაყრდნობით დავწერე მთელი სტატია სიყვარულსა და ნოსტალგიაზე, დედის ბავშვობის სახლში მონახულების სურვილის შესახებ, რომელსაც დედა სიყვარულით იხსენებს. ეს სტატია ალბათ დაიწერა 2018 წელი. იქნებ ვინმემ გაიგოს ვისზეა საუბარი და არის თუ არა მონათესავე ფესვები, თავად წაიკითხე ყველაფერი და მიხვდები. ჩვენ სტატიიდან არაფერი დაგვიმატებია და არ წავშალეთ., ეს არის ორიგინალური სტატია. ისიამოვნეთ კითხვით...
ტატიანა კოსტიუჩენკოვა
15 წლები
ჩემი ბერძნული ფესვები
მე მქვია ტატიანა. ჩემთვის 15 წლები. მე ვცხოვრობ ქალაქ ბრესტში, მე მასში დავიბადე და გავიზარდე. ქალაქი ბრესტი ბელორუსის რეგიონალური ცენტრია. ჩემი ოჯახი ოთხი კაცისგან შედგება: ვოლოდიას მამა, დედა მარგარიტა და ძმა ანდრეი. ბებიაჩემი ლუდმილა აქ ბრესტში ცხოვრობს., საქართველოდან ბრესტში ჩამოსული. მე და ჩემს ძმას ძალიან გვიყვარს ჩვენი ბებია, რომელიც დედაჩემის დედაა. მამაჩემი სოფელ ჟარქიდანაა, რომელიც მდებარეობს რუსეთში. მამა ეროვნებით რუსია, მაგრამ დედაჩემი ეროვნებით ბერძენია. ის საქართველოს დედაქალაქ თბილისში გაიზარდა. თბილისში ბევრი ბერძენი ცხოვრობს. ქალაქის შემოგარენში რამდენიმე ბერძნული დასახლებაა.
ყოფილ საბჭოთა კავშირში ყველაზე დიდი ბერძნული დასახლებები საქართველოში იყო, ყაზახეთი და რუსეთი (შავი ზღვის სანაპიროზე). ბაბუაჩემი ანდრეი (დედის მამა) იყო სოფელ ციხისჯვარიდან - საქართველოს მთიანეთის წმინდა ბერძნული დასახლება, თურქეთთან საზღვართან ახლოს. როცა დედა სკოლაში სწავლობდა, თავის კლასში 22 სტუდენტები 8 იყო ბერძენი ეროვნების, და ა.შ. არის. კლასის თითქმის მესამედი. ისინი ყველა ერთმანეთთან მეგობრობდნენ.
ბერძნები მთელ მსოფლიოში საკმაოდ კეთილშობილ და მეგობრულ ერად ითვლება.. მიუხედავად მათი ცხარე ხასიათისა, თანამედროვე ისტორიაში ისინი არასოდეს ყოფილან საერთაშორისო კონფლიქტების წამქეზებელი. ყველამ იცის მათი სტუმართმოყვარეობა. ბერძნული დასახლებები მთელ საქართველოშია მიმოფანტული - ეს არის წალკა თბილისთან, ქალაქ ბორჯომთან ახალქალაქი და ციხისჯვარი და სხვა. ბებიამ მითხრა, რომ ამ დასახლებებში ბერძნები ცხოვრობენ, რომლებიც საუბრობენ არა მარტო ბერძნულად და აქვთ სხვადასხვა რელიგია. არის ბერძნული დასახლებები, სადაც ისინი მართლმადიდებლურ სარწმუნოებას აღიარებენ და ბერძნულად საუბრობენ. არის ბერძნული დასახლებები, სადაც ისინი ასრულებენ მუსლიმურ რწმენას, მაგრამ ისინი ბერძნულად საუბრობენ. არის დასახლებები, სადაც თურქულად საუბრობენ, მაგრამ მართლმადიდებლობის აღიარება. არის ასეთი დასახლებები?, რომლებიც საუბრობენ თურქულად და ქადაგებენ ისლამს, თუმცა თავს ბერძნებად თვლიან. Ყველაფერი დამოკიდებულია, იყო თუ არა ეს ტერიტორია შორეულ წარსულში თურქების ქვეშ. ციხისჯვარი - ეს არის დასახლება, რომელიც ბერძნებით იყო დასახლებული, რომლის წინაპრები რუსეთ-თურქეთის ომის დროს რუსეთის მეფეს მოქალაქეობას სთხოვდნენ. თურქებს ემალებოდნენ, ამიტომ შენარჩუნდა მართლმადიდებლური სარწმუნოება და მათი მშობლიური ბერძნული ენა.
სკოლის წლებში დედაჩემი მთელ შვებულებას სოფელში ატარებდა ბებიასთან და ბაბუასთან. როცა დედა იყო 8 წლის ბაბუა გარდაიცვალა, ბებია კი სოფელში დარჩა სიბერემდე მარტო ეცხოვრა. ბებიას იქვე ორი სახლი და დიდი ფერმა ჰქონდა. (ძროხები, ღორები, იხვები, ქათმები და ბოსტანი). ხანდახან მე და ჩემი ძმა ვახერხებთ, რომ დედას ბავშვობაზე ელაპარაკოს., იმის შესახებ, თუ როგორ გაატარა არდადეგები სოფელში. პრობლემა თანამედროვე დედებთან, რომ მუდამ დაკავებული არიან, წარმოგიდგენიათ დედაჩემი ექიმია - დღე და ღამე არ არის დასვენება, რადგან ადამიანები ყოველთვის ავადდებიან.
დედა სიყვარულით იხსენებს სოფელში გატარებულ დროს. იქ სრულიად განსხვავებული ცხოვრების წესია, ვიდრე ქალაქში. სოფლის ხალხი შრომისმოყვარეა - მთელი დღე სახელმწიფო მეურნეობაში და მინდორში მუშაობენ. სოფლის ბავშვებიც ჩვილობიდანვე ეჩვევიან მუშაობას. ბებიამ დედაჩემს ძროხის რძვაც კი ასწავლა.. მაგრამ ბებიას შეებრალა შვილიშვილები და შვილები უფრო მხიარულობდნენ, რა გააკეთე. ბაბუაჩემი ანდრეი დიდი ოჯახიდან იყო. რვა შვილიდან ოთხი და და ოთხი ძმაა. დედა იხსენებს, რომ სოფელში თითქმის ყველა ოჯახს ჰყავს მრავალშვილიანი. ოჯახების უმეტესობა ერთმანეთთან მეგობრობდა. ბაბუაჩემის ყველა და-ძმას ჰყავდა შვილები – დედაჩემის ბიძაშვილები, რომლებიც ასევე გაგზავნეს დასასვენებლად სოფელში ბებია-ბაბუის მოსანახულებლად და შემდეგ მხიარული კომპანია 7-8 თინეიჯერები. ცელქი ბავშვებისგან რაიმეს მოლოდინი შეიძლება: მერე სათიბში აძვრებიან და სახურავთან ერთად კიბესაც დაამტვრევენ, შემდეგ ცეკვავენ 12 დილის საათი მოეწყობა, როცა ყველა მეზობელს სძინავს, მაშინ ქათმები გაიფანტება. ბავშვები ბავშვების მიერ, მაგრამ როდესაც მოზარდები მოვიდნენ, ეს კიდევ უფრო მხიარული იყო, რა თქმა უნდა, ისინი არ აკეთებდნენ რაიმე ბოროტებას, მაგრამ სულების ჰოჩმილი. წარმოიდგინე, შეიკრიბა 8 ბავშვები და 19 შვილიშვილები. ბაბუის უფროს დას მარიას სამი ვაჟი ჰყავდა, ელიზაბეთის მეორე დას ორი ვაჟი ჰყავდა, მესამე დას ოლიმპიას ერთი ვაჟი ჰყავდა, მეოთხე დას ელენას ოთხი ქალიშვილი ჰყავდა. უფროს ძმას დიმიტრის ორი ვაჟი და ერთი ქალიშვილი ჰყავდა, მეორე ძმა ივანეს ორი ქალიშვილი და ერთი ვაჟი ჰყავდა, მესამე ძმას ვასილის ორი შვილი ჰყავდა, ვაჟიშვილი და ქალიშვილი, და ბაბუას მხოლოდ დედა ჰყავდა. ბაბუაჩემის ზოგიერთ ძმას სოფელში საკუთარი სახლი ჰქონდა, მაგრამ მიუხედავად ამისა, ყველას უყვარდა ჩემს დიდ ბებიასთან შეკრება, განსაკუთრებით საღამოობით. დედა იხსენებს, რომ მამის ოჯახი მეგობრული იყო, მხიარული და მელოდიური. ბაბუაჩემის გარდა ყველა მღეროდა, განსაკუთრებით დედაჩემის ბიძა ვასია. მაგრამ ბაბუაჩემი განთქმული იყო ხუმრობებითა და გუგებით. მოზარდები ერთმანეთს მხოლოდ ბერძნულად ესაუბრებოდნენ და ბერძნულ სიმღერებს მღეროდნენ. ბავშვები რუსულ სკოლებში სწავლობდნენ, ამიტომ ყველამ არ იცოდა ბერძნული. მაშინ ბერძნული სკოლები არ არსებობდა. როცა დედა გაიზარდა და სოფელში მოვიდა, მერე გავიგე, რომ სოფლის სკოლაში უცხო ენასთან ერთად შემოიღეს ბერძნული ენის სავალდებულო შესწავლა და ეს სწორია., სოფლის მცხოვრებთა მშობლიური ენა ხომ ბერძნულია, არა რუსული ქართულით. მათ უკვე ყველა იცნობდა.
როცა ნათესავებთან მორიგი შეხვედრის შემდეგ მოზარდები წავიდნენ, ბავშვები სოფელში დარჩნენ დასვენების დასასრულებლად. კარგ ამინდში დედაჩემი და მისი ბიძაშვილები ტყეში წავიდნენ კენკრის საკრეფად.: მარწყვები, ველური ჟოლო და მოცხარი (ისინი უფრო სასარგებლოდ ითვლებოდნენ, ვიდრე ბაღებსა და ბაღებში მოყვანილი). ძალიან შორს მოგვიწია ტყეში წასვლა, და მთაზე მაღლა ასვლაც კი, ხევებში კენკრა ამოსულიყო. გზად ბავშვები თამაშობდნენ და იცინოდნენ, რა თქმა უნდა., ასე რომ გზა რთული არ ჩანდა. საღამოს მთელი ბრბო დაღლილი და ბედნიერი დაბრუნდა. დედის უფროსი ძმები გიდები იყვნენ. დედა მათ სიყვარულით იხსენებს, რადგან ის ყველაზე პატარა იყო, ყველას უყვარდა და გააფუჭა იგი. მზიან დღეებში ბავშვები ადგილობრივ მდელოებზე დადიოდნენ მწვანილის მოსაგროვებლად, და ასევე ტყეში თხილის შესაგროვებლად, ვარდის ბარძაყი, გარეული პანდა მსხალი. სახლიდან გასვლამდე ბებიამ აჩვენა და აუხსნა, რა ბალახი უნდა მიეტანა ბავშვებმა.. საღამოს ყველაფერი მკაცრად იყო დალაგებული, შეკვრაში შეკრული და გასაშრობად სხვენზე გაგზავნეს. შემდეგ ეს ყველაფერი ჩაისთვის გამოიყენეს (თიამი, გვირილა, მელისა, პიტნის, საყვარელო, ვარდის ბარძაყი) და სამკურნალო ინფუზიების მოსამზადებლად (უკვდავი, ბურდოკი და სხვები). გარეული პანდას გამხმარი მსხალი გამოიყენებოდა საჭმლის მონელების დროს. დედაჩემის ბებიამაც იცოდა, როგორ მოეშორებინა ბოროტი თვალი ლოცვით. დედა მაინც ნანობს, რომ მან ბებიისგან არ ისწავლა ტრადიციული მკურნალობა. როცა დედაჩემი სამედიცინო უნივერსიტეტის მე-3 კურსზე იყო, ბებია გარდაიცვალა.
თითოეულ კენკრას და ბალახს აქვს საკუთარი მოსავლის დრო, როცა მათ მაქსიმალური სარგებელი მოაქვთ და ბებიამ ეს იცოდა. ზოგადად, ციხისჯვარი მთაში, ძალიან თვალწარმტაც ადგილას მდებარეობს. ამ სოფლის ზემოთ დასახლებები არ არის. სახლები ზედიზედ პატარა ხეობაშია აგებული. ახალი შენობები თითქმის ტყეშია განთავსებული. ირგვლივ მაღალი მთებია. ცხელ ზაფხულშიც კი მთების მწვერვალები თოვლით არის დაფარული. ზამთარში ბევრი თოვლია და ტემპერატურა -30ºС-მდე, ზაფხულში თბილია +30ºС-მდე, მაგრამ ღამეები მაგარია. მიუხედავად იმისა, რომ მთები ძველია, ისინი ზოგჯერ ირხევიან. დედა იხსენებს, იმ ერთ საღამოს, როცა მთელი ოჯახი ჩაის სვამდა, კათხებმა უცებ დაიწყო რხევა და მოძრაობა - მიწისძვრა იყო. მიწისძვრები იქ ხშირია, მაგრამ არა ძლიერი - 2-3 ქულები, ამიტომ მათი არავის ეშინია. სოფელში მთის მდინარე მოედინება - ჩქარა, მაგრამ არა ფართო, მეტრი 10 და ერთნახევარი მეტრის სიღრმეზე. მაგრამ მიუხედავად ასეთი ზედაპირული წყლებისა, ის არასოდეს შრება ცხელ ზაფხულშიც კი. მთებშიც ნაკადულებია. ყველა მთა ტყეშია. ირგვლივ ტყეები შერეულია, წიწვოვანი და ფოთლოვანი, მაგრამ ბევრად უფრო წიწვოვანი ხეებია. ფიჭვები და ნაძვის ხეები იქ მრავალსაუკუნოვანია. ვინაიდან სოფელი ქალაქებიდან და სხვა დასახლებებისგან შორს მდებარეობს, იქ წარმოება არ არის. ირგვლივ ულამაზესი ტყეები, ამიტომ ჰაერი იქ საოცრად სუფთაა. ტყეები მდიდარია კენკრით, სოკო, და მთის მდინარეები ივსება კალმახით.
დედისთვის და სხვა ბავშვებისთვის სოკოს კრეფა და თევზაობა განსაკუთრებული რიტუალი იყო. ბიჭები იქ წავიდნენ ბიძია ვასიასთან, რომელიც ბებიის მეზობლად ცხოვრობდა. ძია ვასია იყო ერთადერთი დიდი ბებიის შვილი, რომელიც არასოდეს ტოვებდა სოფელს. საღამოობით შემოვიდა და გამოაცხადა, რომ ხვალ სათევზაოდ მიდის და ყველას შეუძლია შეუერთდეს. ყველა სურდა, ბებიას გარდა. მზადება სადილის შემდეგ დაუყოვნებლივ დაიწყო. ბიჭები სათევზაო ბადეებს ამზადებდნენ, ჩხირები, თაიგულები, პური (თევზის სატყუარა) და სპეციალური რეზინის ჩექმები. მშობლებმა იზრუნეს, ასე რომ იყო ჩექმები პატარადან დიდამდე. გოგოებმა საჭმელი და სასმელი შეაგროვეს. გათენებამდე "უჰ" ბრიგადა მოტოციკლებით მიდიოდა მდინარის ზემოთ საცხოვრებელი კორპუსებიდან.. იქ ძია ვასიამ და ბიჭებმა ლოდებთან ბადეები გაშალეს და პური ჩაყარეს. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ბიძია ვასია შეანჯღრია და გადააძრო ქვები, რომელთა ქვეშ ჩვეულებრივ იმალებოდა მთის კალმახი., და ბიჭებმა ბადეებით და ბადეებით დაიჭირეს. ეს არ არის მარტივი პროცედურა, მოითხოვს ყურადღებას და უნარს, რადგან თევზი მორიდებია. მთის კალმახი არ არის მსხვილი თევზი მრავალფერადი მოლურჯო ქერცლებით. დედა ყოველთვის გაკვირვებული იყო, რატომ იჭერენ თევზს ბადით?, არა სათევზაო ჯოხით, რაზეც ბიძაჩემმა უპასუხა: „კალმახი არ არის იგივე თევზი, რომელსაც იჭერ სათევზაო ჯოხით". თევზი შინ ცოცხლად ვედროებით მიჰქონდათ, შემდეგ ბებიაჩემმა და ბიძის ცოლმა გაასუფთავეს და გრილზე შემწვარი. როდესაც, მრავალი წლის შემდეგ, დედაჩემი საბერძნეთში ჩავიდა, მერე შევამჩნიე, რომ თევზის გრილზე შეწვასაც ცდილობენ. და დედაჩემმაც შენიშნა, რომ საბერძნეთში ბევრ ზეითუნს ჭამენ და სალათებს ძირითადად ზეითუნის ზეთით ამზადებენ. სოფელშიც იგივეს ჭამდნენ, თუმცა ზეთოვანი ხეები ცივი კლიმატის გამო ბაღებში არ იზრდებოდა. ზეითუნის და ზეითუნის ზეთის დიდი ქილები ყველას სარდაფებსა და საკუჭნაოებში იდგა.. შორიდან ჩამოიყვანეს ბრძანებით. ეს გემოვნების პრეფერენციები ჩვენი წინაპრებიდან გადავიდა..
სოკოს კრეფა ასევე ბავშვების საყვარელი საქმიანობა იყო.. წავედით სოკოზე წვიმიან და მოღრუბლულ ამინდში. საღამოს ვახშამზე გამოცხადდა, რომ ყველას, ვისაც სურს სოკოს კრეფაზე წასვლა, ხვალ ექვს საათზე უნდა ადგეს და ჭიშკართან ვედროებით დადგეს. უფროსებს არ ჰქონდათ განზრახული ბავშვების გაღვიძება.. მეორე დილით ბიძა ვასია ჩუმად დატოვა სახლი, ცდილობს არავის გააღვიძოს და შეუმჩნეველი არ დარჩეს. გულში ალბათ იმედი ჰქონდა, რომ ბავშვებს სძინავთ, ბოლოს და ბოლოს, ისინი ჩვეულებრივ დგებოდნენ 9-10 დილის საათი, მაგრამ ეს ასე არ იყო - მთელი მხიარული თაიგული თაიგულებით იმალებოდა ჭიშკრის მიღმა ბუჩქებში და ჩუმად ხითხითებდა. ბიძაჩემი რომ მიუახლოვდა, სიცილი გამძაფრდა.. ბიძა მოდიოდა, გაიცინა და ჩაილაპარაკა: "წინ!». ყოველთვის ბევრი სოკო იყო, თუმცა მთელმა სოფელმა შეაგროვა ისინი. სახლიდან შორს წასვლა არ სჭირდებოდა. ტყეში სხვადასხვა სოკო გაიზარდა, მაგრამ განსაკუთრებით ბევრი იყო რუსულა, ისევ, ზეთიანი და თეთრი. მაგრამ ყველამ განსაკუთრებული უპირატესობა მიანიჭა სოკოს, რომელსაც ბერძნული ერქვა, ის მხოლოდ იმ მხარეში გაიზარდა. ვერავინ ახსნა, რატომ ეწოდა სოკოს ბერძნული, რადგან სოკოს შესახებ წიგნებში არ იყო. ბერძნული სოკო ყველაზე გემრიელად ითვლებოდა, კიდევ უფრო გემრიელი ვიდრე თეთრი. მოხარშული იყო, ნახშირზე და გრილზე გამომცხვარი შემწვარი, მაგრამ არასოდეს დამარილებული ან გამხმარი. დედამ ბევრჯერ სცადა ეპოვა ბერძნული სოკო სურათებსა და აღწერილობებში, მაგრამ მე არასოდეს ვიპოვე. Შესაძლოა, ის ნამდვილად ბერძენია, რადგან ის სხვაგან არ იზრდება და არავინ იცის. ყველა სხვა სოკო გაშრეს, დამარილებული კასრებში, და ასევე მწნილი ქილებში.
დედასაც უყვარდა ბებიას დახმარება, როცა ბერძნულ პურს აცხობდა და მაკარინებს ამზადებდა (ფქვილის პროდუქტი, რომელიც თანამედროვე ლაფსის მსგავსია). პურის გამოცხობას მთელი დღე დაეთმო.. პური ერთ ნათესავთან ერთად გამოვაცხვეთ, იყო დიდი ღუმელი პურის საცხობი და სპეციალური ჭა ბერძნული პურის საცხობი. რამდენიმე ქალი შეიკრიბა სამუშაოდ. ხის დიდ ღეროებში ცომს ცომს პურისთვის და ცალ-ცალკე ბერძნული ლავაშისთვის ზევდნენ. სანამ პურის ცომი ამოდის, მაკარინის ცომი მოზილეს უზარმაზარ ხის მაგიდებზე. მოზელის შემდეგ ცომს თხლად ახვევენ და ბლინებს ახვევენ., რომლებიც შემდგომში იჭრება თხელ ზოლებად, რომელსაც ათავსებენ სპეციალურ პირებზე და აშრობენ ღუმელში. გაშრობის შემდეგ მაკარინები მზადაა მოსახარშად. მოხარშეთ ისინი წყალში ან ბულიონში.
ამისთვის 3-4 ერთ საათში დიასახლისებს აქვთ დრო, მოამზადონ რამდენიმე ტომარა მაკარინი რეზერვში. რამდენიმესაათიანი შრომის შემდეგ კეთდება მოკლე შესვენება. ყველა ერთად სხდებიან, რათა დალიონ ყველასთვის საყვარელი სასმელი - შავი ნატურალური ყავა.. ყველას უყვარს და სვამს ყავას. სოფელში ტრადიცია იყო: ჩამოსულ სტუმარს მიართვეს ფინჯანი ახლად მოხარშული ყავა. ყავას ნელა სვამენ, გემოს დატკბობა. სანამ სტუმარი ყავას მიირთმევს, შეხედე, დიასახლისმა უკვე დადო საჭმელი მაგიდაზე, ასე რომ, ჩვენი ქალები სვამდნენ ყავას, დაისვენა და დაიწყო მუშაობის გაგრძელება - პურის ცხობა. პირველ რიგში, პიტას პურს აცხობენ სპეციალურ ჭაბურღილის კედლებზე., შემდეგ პურები ღუმელში. პირველი პური ცხვება პატარა, რომ ისინი ბავშვებს მიეტანა. პურის გამოღება ღუმელიდან, დაჭრილი ნაჭრებად, წაუსვით ეს ნაჭრები ხელნაკეთი კარაქით, და ზემოდან ყველი დაიჭრება. ცხელი პური, კარაქი დნება, ყველი დნება - გემრიელი, არ მოიშორო თავი, პურის არომატი მთელ ტერიტორიაზე. სოფლის ყველი მთელი ხელოვნების ნიმუშია. რამდენიმე ჯიშის ყველს ადუღებენ, მაგრამ ყველაზე მეტად ე.წ გრძელი ყველი. მოხარშულია, გამოწურვა, შემდეგ კი თოკივით გამოძვრა, შემდეგ მას ახვევენ ხის სქელ ჯოხზე და ჩამოკიდებენ რამდენიმე საათის განმავლობაში გასაშრობად. როცა ყველი გაშრება, მას აჭრიან და მარილთან ერთად ათავსებენ შესანახად თიხის დოქებში. დედა ფიქრობს, რომ ეს უგემრიელესი ყველია, რომელიც მას ოდესმე უჭამია.
დავუბრუნდეთ ჩვენს ქალებს, პურის მცხობელები. პურის ცხობა საკმაოდ გვიან მთავრდება. ქალები პურთან ერთად სახლში ურმებით გადაჰყავთ. ლავაში პირველ ორ დღეში მიირთმევენ, მაგრამ პურები სპეციალურ ჭურჭელში ინახება ერთი კვირის განმავლობაში. ხელნაკეთი პური ოდნავ გაშრება, მაგრამ ის არ გაფუჭდება. რომელი თანამედროვე პური დაძველდება ამდენ ხანს?? არა. პური სოფლის მაღაზიებში მიიტანეს, მაგრამ ის ძალიან განსხვავდებოდა სახლისგან. სოფელში შრომისმოყვარე ხალხია, მუშაობს მთელი დღე, მაგრამ დასვენებაც იცოდა. ზოგჯერ შაბათობით სოფლის მოსახლეობა იკრიბებოდა ე.წ.. სოფლის ცენტრში იყო ეკლესია სამრეკლოთ. სოფლის ბიჭები ზარებს რეკდნენ და ყვიროდა: „ბოროტება, ბოროტი!». ეს ნიშნავდა, რომ გართობის მსურველებმა ცენტრალურ მოედანზე შეიკრიბონ. მოედანზე დიდი ცეცხლი დაანთეს, რომლის ირგვლივ ყველა შეიკრიბა. უფროსი თაობა ჩვეულებრივ სკამებზე იჯდა, ახალგაზრდობა იდგა. სიმღერა დაიწყო. ყველა ბერძნულად მღერის მელოდიურ და მხიარულ სიმღერებს. როგორც მთელ მსოფლიოშია ცნობილი, ბერძნებს კარგი სმენა აქვთ. ერი, რომელიც მღერის და ცეკვავს. ერთი იწყებს სიმღერას, სხვები იღებენ. სიმღერის შემდეგ იწყება ცეკვა ცეცხლის გარშემო.. ცეკვა, რა თქმა უნდა, სერტაკი - ყველასთვის საყვარელი ეროვნული ცეკვა. წვეულება გათენებამდე გრძელდება. დილით ბევრი წავიდა ეკლესიაში. ბერძნები ღვთის თაყვანისმცემელი ხალხია. ბავშვებს ნათლავდნენ და მართლმადიდებლურ დღესასწაულებს ყოველთვის აღნიშნავდნენ. სოფლის ეკლესია ჩემი დიდი ბებიის სახლის პირდაპირ იყო. ჩემი დიდი ბებია მარგარიტა ეკლესიაში წესრიგს იცავდა, გაასუფთავა, მან ასევე გააკეთა ცვილის სანთლები. დედაჩემი და სხვა ბიჭები ეხმარებოდნენ ბებიას სანთლების გაკეთებაში. როგორც ბებიაჩემი ლუდმილა ამბობს, დედაჩემი მოუსვენარია, მაგრამ საოცრად მოთმინებით შეეძლო საათობით სანთლების კეთება. დიდი ბებია მკაცრად აკონტროლებდა სანთლების ხარისხს. სხვადასხვა ზომის სანთლებს ამზადებდნენ და სხვადასხვა რელიგიურ დღესასწაულებზე სხვადასხვა სანთლებს ანთებდნენ. ბერძნების კულტურული და რელიგიური პრაქტიკა საუკუნეებს ითვლის.. დიდი საეკლესიო დღესასწაულები განსაკუთრებული მასშტაბით აღინიშნა. როცა დედა პატარა იყო, ის იხსენებს, რომ სოფელში ყოველ შაბათ-კვირას მღვდელი ეკლესიაში წირვას ატარებდა. შემდეგ მღვდელი გარდაიცვალა და მღვდლები იშვიათად მოდიოდნენ სხვა სამრევლოებიდან ღვთისმსახურების ჩასატარებლად.. უახლოეს ქალაქ ბორჯომში წავედით ბავშვების მოსანათლად და ახალდაქორწინებულთა დასაქორწინებლად, რომელიც სოფლიდან ორი საათის სავალზე მდებარეობდა. დედაჩემიც ბორჯომში მოინათლა. და დედაჩემიც ახსოვს, რომ მარიამობის დღესასწაულზე სოფელში ყოფნა ძალიან სიამოვნებდა, რომელიც საეკლესიო კალენდრის მიხედვით აღინიშნება 28 აგვისტო. სოფელში ამ დღესასწაულს "მარიობა" ერქვა.. დღესასწაულამდე ორიოდე დღით ადრე თითქმის მთელი ოჯახი შეიკრიბა. წინა დღეს მსხვერპლად ვერძი იყიდეს. "მარიობის" დღეს დილიდანვე, შვიდი საათიდან, ყველა თავის გზაზე იყო. საჭირო იყო მთაზე შორს და მაღლა წასვლა. იქ გაწმენდით, მდინარესთან იდგა ძველი დანგრეული ეკლესია, რომელიც შედგებოდა სამი კედლისა და ტილოსგან. კედლებზე ჩანდა, რომ ისინი საუკუნოვანია, მაგრამ ტილო აშკარად ცოტა ხნის წინ გაკეთდა. კედლებზე წმინდანთა ძლივს შესამჩნევი გამოსახულებები იყო დახატული. ირგვლივ ბევრი ანთებული სანთლის კვალია. პირველი ბებიაჩემი შევიდა ეკლესიაში. მან აანთო ნათურა და დადო ყველაზე დიდი სანთლები, შემდეგ ყველამ მიბაძა მის მაგალითს, შემდეგ დიდმა ბებიამ ლოცვა წაიკითხა და მასთან ერთად უფროსებიც. ბავშვებმა სანთლები დაანთეს და იქვე ჩუმად იდგნენ. ლოცვის შემდეგ კაცებმა ტაძარში მიათრიეს ცხვრები, სამჯერ შემოატრიალეს ეკლესიაში და გვერდზე გაჭრეს. ცხვრებს ტყავი გასცხეს - არასაჭირო ნივთები დამარხეს, და ხორცს ჭრიდნენ და ადუღებდნენ დიდ ქვაბში. მზა ხორცი შეჭამეს, ნარჩენები კი სხვებს დაურიგეს. ყველაფერი უკვალოდ უნდა მიირთვათ. გარდა დედაჩემის ოჯახისა, გაწმენდაში ეკლესიასთან ბევრი სხვა სოფლის ოჯახი იყო.. თითოეულმა ოჯახმა პირველი კვება იზოლირებულად გაატარა, შემდეგ კი ყველა ოჯახი ერთ დიდ ოჯახად გაერთიანდა. ეს ყველაფერი სიმღერით დასრულდა. ბაბუაჩემის ოჯახში მთავარი მომღერალი დედაჩემის ბიძა ვასილი იყო. ბაბუაჩემი რომ ჯოკერი და პრაქტიკული ხუმრობების ოსტატი იყო, მაშინ ბიძია ვასია მომღერალი იყო. მღეროდა ყოველთვის და ყველგან. ვმღეროდი, როცა ვმუშაობდი, ვმღეროდი, როცა ბავშვებთან ერთად სოკოს კრეფაზე მივდიოდი, მღეროდა ყველა დღესასწაულზე და ქორწილში. ძია ვასია მთელი ოჯახისა და სოფლის საყვარელი იყო. შებინდებისას ყველა დაბრუნდა სახლში. შვებულებიდან ორი დღის შემდეგ ყველა სახლში წავიდა. ბავშვების უმეტესობა სკოლის მოსწავლე იყო, და მათ დაიწყეს ახალი სასწავლო წელი. ზაფხულის არდადეგები დასრულდა, და მათთან ერთად მხიარული, უდარდელი ცხოვრება სოფელში.
ზამთრის არდადეგებზე დედაჩემიც მოიყვანეს ბებიას სახლში., და სხვა შვილებთან ერთად. ზამთარში სოფელში ბევრი თოვლია, ზოგან თოვლის საფარის სიმაღლე ერთნახევარ მეტრს აღწევდა. ბავშვებს ბილიკების გაწმენდა დაევალათ, თორემ უზარმაზარი თოვლის გამო ეზოში გასვლა შეუძლებელი იყო. ტერიტორიის დასუფთავების შემდეგ ბიჭები თხილამურებით სრიალებდნენ და სრიალებდნენ. და საღამოს, ეკლების გაწითლებული ბრბო შემოფრინდა სახლში. ვარდის ჩაი დალია, შეჭამა კარტოფილი, კანში გამომცხვარი ყველით და ხორცით, შემდეგ ისინი დასხდნენ ბანქოს სათამაშოდ. დამარცხებულს შუბლზე და ლოყებზე ძაფით ანიშნებდნენ., ადრე ნაცარში ჩაშვებული. წარმოიდგინე, რა სიმპათიური იჯდა ყველა თავისი პოლკა წერტილებით. დედაჩემის ბებიაც კი ბანქოს თამაშობდა ბავშვებთან. რა თქმა უნდა, ეს არ იყო "დაჭედილი" ნაცრით, მაგრამ ის არასოდეს დაკარგა. საოცარი, მაგრამ ახლა დედა არსად არ თამაშობს კარტს, საუბრობს, რომ ეს ბავშვების სადღესასწაულო გართობაა.
ხანდახან რომელიმე სოფლის მოსანახულებლად საბერძნეთიდან ახლობლები მოდიოდნენ. ეს ვიზიტი მნიშვნელოვანი მოვლენა იყო. იმ შორეულ დროში საზღვარგარეთ გამგზავრება თითქმის შეუძლებელი იყო, ასევე პრობლემური იყო სოფელში ნათესავებთან მისვლა. თუ ერთ-ერთმა თანასოფლელმა მოახერხა საბერძნეთში ნათესავების მოსანახულებლად წასვლა, ეს ადამიანი თითქმის ეროვნული გმირი იყო. ის ერთი სახლიდან მეორეში იყო მიწვეული, რათა მან თქვას, როგორ ცხოვრობენ ხალხი საბერძნეთში. მერე დრო შეიცვალა, ეგრეთ წოდებული "რკინის ფარდა" ჩამოინგრა და ბევრმა ახალგაზრდამ დატოვა სოფელი საბერძნეთში მუდმივი საცხოვრებლად.. დედაჩემის ბევრი ნათესავიც წავიდა. როცა საქართველოში არეული დრო დადგა, კიდევ უფრო მეტმა დედაჩემის ნათესავმა დაიწყო წასვლა: ვინც საბერძნეთში მიდის, ვინც რუსეთში მიდის. დედაჩემმა იმ დროისთვის სკოლა დაამთავრა და სასწავლებლად წავიდა. როცა დედაჩემი ტარტუს უნივერსიტეტში სწავლობდა, გავიცანი მამაჩემი და ისინი დაქორწინდნენ. უნივერსიტეტის დამთავრების შემდეგ მამამ დედა ბრესტში მიიყვანა, ისინი აქ დარჩნენ საცხოვრებლად. მე და ჩემი ძმა აქ დავიბადეთ. წლების განმავლობაში, დედაჩემის ზოგიერთ ნათესავთან კონტაქტი დაიკარგა, რასაც დედაჩემი ნამდვილად ნანობს. ვურეკავთ საქართველოში დარჩენილ ახლობლებს.
მამაჩემი ამბობს, რა როდის იქნება საქართველოში სიმშვიდე?, აუცილებლად წავალთ ციხისჯვარში მთელი ოჯახით, რათა მე და ჩემმა ძმამ დავინახოთ ჩვენი დედის ბავშვობის სახლი. მე და ჩემს ძმას ძალიან გვიყვარს დედა და ვამაყობთ, რომ ბერძნული ფესვები გვაქვს და ჩვენში ბერძნული სისხლის ნატეხი მიედინება. Მართალია, მე საერთოდ არ ვგავარ დედაჩემს.
როდესაც სკოლაში სწავლობენ ისტორიასა თუ გეოგრაფიაში, ისინი აძლევენ დავალებას მოამზადონ ინფორმაცია მსოფლიოს ნებისმიერი ქვეყნის შესახებ, მე ყოველთვის ვიღებ საბერძნეთს, და როგორც წესი, ანგარიში ყოველთვის საუკეთესოა. მე უკვე მოვიგე ერთზე მეტი კონკურსი. Შესაძლოა, ეს არის წინაპრების მოწოდება. ვოცნებობ საბერძნეთში ჩამოსვლაზე, დედაჩემის ისტორიულ სამშობლოში. იმედი, ეს ოცნება ოდესმე ახდება. მე მიყვარს ქვეყანა, სადაც დავიბადე და გავიზარდე, მაგრამ დარწმუნებული ვარ, რომ საბერძნეთიც ლამაზი ქვეყანაა!
PS: ორიგინალური წყარო - https://pandia.ru/text/77/28/96181.php
მსგავსი სტატიები:
პუბლიკაციის ავტორი
